Receta: Pan de atún

Buenos días!!!

Hoy os enseño una receta muy sencilla que preparé ayer, pan de atún. A parte de ser muy sencillo podemos tomarlo a cualquier hora del día, ya que no lleva carbohidratos. En mi caso lo tomé para la merienda con queso light Havarti y pavo.

Ingredientes:

- 2 claras de huevo

- 2 latas de atún al natural

Utensilios:

- Batidora

- Recipiente cuadrado para microondas

Modo de preparación:

En primer lugar, se echan en un bol las claras y las latas de atún, y con una batidora se bate todo bien hasta que la mezcla sea totalmente homogénea. En segundo lugar, cuando la mezcla esté batida, se echa en el recipiente de plástico. A continuación, se mete al microondas 5 minutos. Cuando esté listo, se saca del recipiente, se corta por la mitad y se tuesta en la tostadora para que quede más crujiente. Y listo! ya tenéis un pan riquísimo con mucha proteína!!!

Aquí os dejo también el vídeo que grabé mientras que lo hacía.

Espero que os guste!!!

Lara