Nuggets healthy

Hola todos!! ¿Qué tal va la semana?  Hoy os traigo una receta facilísima, riquísima y sobre todo saludable.

¿A quién no les gustan los famosos nuggets de pollo? Y como son rebozados en harinas para después meterlos en la freidora, no son nada saludables y engordan bastante. Pues bien, yo hoy os enseño a hacer unos nuggets al horno, sin nada de aceite y aptos para todas las dietas. 

Ingredientes:

Copos de maíz (yo he utilizado los de Mercadona de la caja naranja) 

Huevos

Sal

Sazonador para fajitas o burritos

Preparación:

En primer lugar se calienta el horno mientras que vamos preparándolos a 180º, después se cortan los filetes de pollo en tiras. En segundo lugar; coges un bol o bolsa de plástico y echas los copos de maíz para machacarlos bien (no hace falta que estén muy muy machados), yo lo he realizado con un mortero. 

Por otro lado en un plato hondo añades huevos en función de cuantos nuggets vayas a hacer, en mi caso he utilizado dos, ya que era para 3 personas. Se baten bien y se le añade un poquito de sal y el sazonador, también poca cantidad, solo es para que le dé un poco de sabor. 

Por último vamos mojando los trocitos de pollo y después los rebozamos en los copos de maíz. En la bandeja en la que los vamos a colocar para meterlos al horno se pone papel plata y los nuggets encima, y se mete al horno, yo cada 10 minutos les he ido dando la vuelta, ya que tienen que hacerse muy bien por dentro. Se tardan en hacer unos 30 minutos más o menos. 

Finalmente se sacan del horno ¡¡ y a comer!!

 

Espero que os guste!!!

 Lara